Ваша подписка не сохранена. Попытайтесь еще раз.
Ваша подписка успешна.

Желаете получать рассылку по теме гормонального здоровья женщины?

Тофу скрэмбл с пищевыми дрожжами для гормонального баланса

Твердый тофу богат изофлавонами, которые являются фитоэстрогенами и  помогают в регуляции уровня эстрогенов  в организме. Он также является хорошим источником белка и полезных жиров, что способствует поддержанию общего здоровья.

Пищевые дрожжи содержат витамины группы В, включая витамин B6, который важен для синтеза и регуляции гормонов. Они также являются источником белка и минералов, что помогает поддерживать энергетический баланс и здоровье нервной системы.

Ингредиенты:

  • 350 г (1 брикет)  твердого тофу
  • 1-2 ст. ложки лёгкого соевого соуса (или тамари соус), по вкусу
  • 2-3 зубчика измельчённого чеснока
  • 1 ст. ложка пищевых дрожжей

Приготовление:

  1. Добавьте немного воды в чугунную ( или антипригарную) сковороду и доведите до кипения.
  2. Добавьте измельчённый чеснок и соевый соус, готовьте на слабом огне 1-2 минуты.
  3. Увеличьте огонь и добавьте размятый тофу, периодически подливая немного воды, чтобы он не прилипал.
  4. Готовьте 5-10 минут до консистенции, напоминающей творог.
  5. Выключите огонь, посыпьте пищевыми дрожжами и хорошо перемешайте.
  6. Подавайте горячим.

Оставьте комментарий