Бульон из костей (bonebroth)

Бульон из костей (bonebroth)

Бульон , сваренный из говяжьих, куриных или рыбных костей — одно из самых   полезных блюд, которое вы можете себе приготовить. В нем содержится большое количество минералов, полезного жира, легкоусвояемого белка, коллагена, глутамина, глицина и желатина , которые помогают не только восстановить целостность слизистой стенки тонкой кишки и улучшить работу пищеварительной … Подробнее …

Салат из французской чечевицы со свежей морковью и петрушкой

Салат из французской чечевицы со свежей морковью и петрушкой

Для приготовления можно использовать как обычную плиту, так и мультиварку. Я использую мультиварку Instant Pot 7-in-1 (режим pressure cooking). Чечевица богата клетчаткой, в одной чашке содержится около 16 граммов – половина суточной дозы взрослого человека. Клетчатка (особенно водорастворимая) помогает не только работе кишечника, но и регулирует уровень сахара крови и … Подробнее …

Зеленый коктейль с фигой и черносливом

Зеленый коктейль с фигой и черносливом

Благодаря изобилию балластных веществ, чернослив просто необходим для регулярной работы желудочно-кишечного тракта. В черносливе очень много витаминов и железа, поэтому он очень полезен при авитаминозах и анемии (особенно железодефицитной). Инжир содержит много клетчатки и предотвращает трансформацию сахара в жир. Это особенно полезно лицам, следящим за своим весом. Инжир поднимет настроение, … Подробнее …

Суп из свеклы и чечевицыс лимоном и кедровыми орехами

Суп из свеклы и чечевицыс лимоном и кедровыми орехами

Для его приготовления можно использовать как обычную плиту, так и мультиварку. Я использую мультиварку Instant Pot 7-in-1 (режим pressure cooking). Свекла стимулирует перестальтику кишечника. Она содержит бетаин, который защищает печень от воздействия токсинов, и уменьшает уровень гомоцистеина крови. Высокий уровень гомоцистеина в крови повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме этого, свекла -прекрасный источник … Подробнее …

Овсянка с семенами чии и яблоками «Объеденье»

Овсянка с семенами чии и яблоками «Объеденье»

Если вы любите вкус яблочного пирога, то этот рецепт вам понравится. Для его приготовления можно использовать как обычную плиту, так и мультиварку. Я использую мультиварку Instant Pot 7-in-1 (режим pressure cooking). Овсяные хлопья содержат, помимо большого количества клетчатки, стимулирующей работу кишечника, много антиоксидантов, которые улучшают сопротивляемость организма к различным инфекциям … Подробнее …

Миндально – морковный пирог с корицей

Миндально – морковный пирог с корицей

Миндаль-является одним из лучших растительных источников белка. Миндаль содержит почти столько же белка, сколько постное мясо — до 30%, но в более легкоусвояемой для организма форме. В состав миндаля входят различные минералы, абсолютно необходимые для здоровья костей: кальций, магний, марганец и фосфор. Витамин А и Е благотворно влияют на состояние … Подробнее …

Ягодно-ореховое суфле с корицей

Ягодно-ореховое суфле с корицей

Пекан – просто превосходный заменитель животного белка, в нем содержится большое количество полезных питательных веществ, в том числе антиоксидантов. А ненасыщенные жирные кислоты (моно- и поли-) делают этот экзотический орешек идеальным продуктом питания для женщин, следящих за своим здоровьем. Ягоды–любые свежие ягоды обладают низким гликемическим индексом. Стевия — лекарственное растение, … Подробнее …

Воздушный ореховый мусс

Воздушный ореховый мусс

Кешью — нежные и маслянистые на вкус орехи, кому-то они даже могут показаться жирными, но это совсем не так. В кешью жира намного меньше, чем в других орехах: грецких, миндале, арахисе. Однако полезных веществ: белков, жиров, углеводов, крахмала, пищевых волокон, натуральных сахаров, в них больше. Много витаминов группы В, витамина … Подробнее …

Запеченная груша в кокосовом масле с мускатным орехом

Запеченная груша в кокосовом масле с мускатным орехом

Груша. В плодах груши содержатся уникальные эфирные масла, биологически активные вещества, которые способны повышать защитные силы организма, противостоять инфекционным заболеваниям, оказывать противовоспалительное действие и даже бороться с депрессией. Мускатный орех содержит вещества, благотворно влияющие на секрецию желудочно-кишечного тракта и улучшающие его работу. Он обладает сосудорасширяющим действием, снимает спазмы, обладает противовоспалительными … Подробнее …

Печенье из миндаля с вишней

Печенье из миндаля с вишней

Миндаль (как и мука из миндаля) является одним из лучших растительных источников белка. Миндаль содержит почти столько же белка, сколько постное мясо — до 30%, но в более легкоусвояемой для организма форме. Миндаль содержит различные минералы, абсолютно необходимые для здоровья костей: кальций, магний, марганец и фосфор, а витамины А и … Подробнее …