Запеченная груша в кокосовом масле с мускатным орехом

грушаГруша. В плодах груши содержатся уникальные эфирные масла, биологически активные вещества, которые способны повышать защитные силы организма, противостоять инфекционным заболеваниям, оказывать противовоспалительное действие и даже бороться с депрессией.

Мускатный орех содержит вещества, благотворно влияющие на секрецию желудочно-кишечного тракта и улучшающие его работу. Он обладает сосудорасширяющим действием, снимает спазмы, обладает противовоспалительными свойствами, оказывает болеутоляющее действие.

Семечки тыквы содержат много витаминов и минералов: ниацин, фолиевая кислота, витамины группы В, витамины А, С, D и К. Но больше всего в них витамина Е, который является эффективным антиоксидантом.

Масло кокоса содержит среднецепочечные жирные кислоты, которые помогают избавиться от лишнего веса. Кокосовое масло легко усваивается, способствует здоровому функционированию щитовидной железы, повышает обмен веществ, уменьшая нагрузку на поджелудочную железу, и сжигает больше энергии, что способствует потере веса.

Ингредиенты:

  • 3   груши
  • 1 яблоко
  • 1 чашка кусочков тыквы
  • ½ чашки сушеной клюквы
  • 2 ч. ложки корицы
  • 1 ч. ложка тертого мускатного ореха
  • ¼ чашки семечек тыквы
  • ½ чашки стружки кокоса
  • ¼ чашки растопленного масла кокоса

  Способ приготовления:

  1. Порезать кусочками груши и яблоко, положить в миску и добавить кусочки тыквы, клюкву, семечки тыквы, стружку кокоса, мускатный орех и корицу. Все хорошо перемешать.
  2. Добавить кокосовое масло, перемешать и выложить полученную массу в форму для выпечки.
  3. Выпекать в духовке 35-40 минут. Перед употреблением остудить.

 

Kсения Трушлякова - Врач-специалист медицины питания и гормонального здоровья
Рецепты

Оставьте комментарий